Bilinguismo: Il migliore amico dell’intelligenza

  Parlare due lingue migliora la mente. Un cervello, due lingue, tanti vantaggi. Molti studi scientifici dimostrano che crescere in un ambiente bilingue procura dei benefici cognitivi ma sopratutto crea una maggiore tolleranza verso gli altri in quanto si creerebbe una maggiore consapevolezza che possano esistere punti di vista differenti. Secondo la “Psychological Science” la…

Insalata “Russa”

Prima di iniziare con la ricetta vorrei precisare che il nome di questa famosa insalata in Russia non è insalata ” Russa”, ma prende l’origine dal nome dello chef francese Olivie, che ebbe, all’inizio degli anni  1860-65  il ristorante “Ermitage” a Mosca. La Sua ricetta rimase un segreto fino alla sua morte. Ogni capodanno le…

Ogni bambino – pittore!

Un concorso annuale, che ormai e’ diventato evento attesissimo dei bambini in Russia e’ quello di disegnare il personaggio preferito dei cartoni animati. Festeggiare l’8 marzo con una mostra dei dipinti realizzati dai nostri figli, sarebbe una iniziativa simpatica e divertente anche per i bambini russi all’estero. Parlo anche dell’atmosfera creativa che si vive nella…