Come preparare un eccellente caffè!

Il Caffè per gli italiani significa tantissimo! Un rito da 50 sfumature di crema, dolcezza e aroma. Moltissimi sono i fattori che ne delineano la bontà. Da una parte, naturalmente, il ruolo principale gioca la materia prima, come le proporzioni della miscela, la tostatura dei chicchi, la provenienza. Dal’altra parte è fondamentale un’accurata e attenta modalità di…